সাউথ বাংলা ২৪
advertisement

হাটধুমা গ্রামের কুমড়া বড়ি

হাটধুমা গ্রামের কুমড়া বড়ি
বাড়ির উঠানে বড় গামলায় কুমড়া বড়ি তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছেন শৈলাল চন্দ্র মহন্ত
ফটো কার্ড প্রিন্ট

শীতের আগমনী বার্তার সঙ্গে বগুড়ার হাটধুমা গ্রামে শুরু হয়েছে ঐতিহ্যবাহী কুমড়া বড়ি তৈরির ধুম। ভোর হতেই বাড়ির উঠানে উঠানে পরিবারের সদস্যদের নিয়ে শুরু হয় বড়ি তৈরির কাজ।

পূর্বপুরুষদের আমল থেকে চলে আসা এই ঐতিহ্য ধরে রেখে গ্রামটির অর্ধশতাধিক পরিবার এখন নিজেদের জীবিকার পথ তৈরি করেছে।বাড়ির উঠানে বড় গামলায় কুমড়া বড়ি তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছেন শৈলাল চন্দ্র মহন্তমাষকলাইয়ের ডাল ও চালকুমড়া মিশিয়ে তৈরি হয় কুমড়া বড়িমাষকলাইয়ের ডাল পিষে চালকুমড়ার সঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে তৈরি করা হয় কুমড়া বড়ির মিশ্রণফেটানো ডালের মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বড়ি তৈরি করে রোদে শুকাতে দিচ্ছেন কহিনুর বেগমদুই থেকে তিন দিন রোদে শুকানোর পর খাওয়ার উপযোগী হয় কুমড়া বড়িনিজের হাতে তৈরি কুমড়া বড়ি রোদে শুকাতে দিচ্ছেন কহিনুর বেগমবাড়ির উঠানে সারি সারি করে কুমড়া বড়ি রোদে শুকানো হচ্ছেবাড়ির উঠানে বসে পিষে নেওয়া মাষকলাইয়ের ডালের মিশ্রণ মাখাচ্ছেন নারী ও পুরুষেরাপরম যত্নে কুমড়া বড়ি তৈরি করছেন এক নারীকড়া রোদে দুই থেকে তিন দিন শুকানোর পর রান্নার উপযোগী হয় কুমড়া বড়িবাড়ির পাশে কুমড়া বড়ি শুকাতে দিচ্ছেন শৌখিন চন্দ্র মহন্তবাড়ির টিনের চালাজুড়ে শুকাতে দেওয়া হয়েছে বড়িরোদে শুকানো কুমড়া বড়ি ঘরের উঠানে বিছিয়ে দিচ্ছেন শৈলাল চন্দ্র মহন্তশুকানো শেষে কুমড়া বড়ি বিক্রির জন্য হাটে নেওয়া হবে

সূত্র: প্রথম আলো

আপনার প্রতিক্রিয়া

মন্তব্য ও মতামত

এই সংবাদ সম্পর্কে আপনার মতামত শেয়ার করতে পারেন।

Facebook-এ মতামত শেয়ার করুন

আরও সংবাদ

মিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনে ফিরলেন ‘ওজি ফ্যাশন কুইন’ বিপাশা বসু মিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনে ফিরলেন ‘ওজি ফ্যাশন কুইন’ বিপাশা বসু ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজে ২০২৭ সালে তিন শ্রেণিতে শিক্ষার্থী ভর্তি ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজে ২০২৭ সালে তিন শ্রেণিতে শিক্ষার্থী ভর্তি কাল প্রথম আলোর প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী, থাকছে নানা আয়োজন কাল প্রথম আলোর প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী, থাকছে নানা আয়োজন সর্বকালের সবচেয়ে বেশি আয় করা ১০ সিনেমা, সাফল্যের নেপথ্যে কী সর্বকালের সবচেয়ে বেশি আয় করা ১০ সিনেমা, সাফল্যের নেপথ্যে কী সকালেই পড়ুন আলোচিত ৫ খবর সকালেই পড়ুন আলোচিত ৫ খবর
advertisement

মিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনে ফিরলেন ‘ওজি ফ্যাশন কুইন’ বিপাশা বসু

মিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনে ফিরলেন ‘ওজি ফ্যাশন কুইন’ বিপাশা বসু

ফ্যাশনের দুনিয়ায় কিছু মুখ কখনো পুরোনো হয় না, বরং সময়ের সঙ্গে নতুন প্রজন্মের কাছেও আইকনিক হয়ে ওঠে। বিপাশা বসু তেমনই এক নাম। সম্প্রতি একটি ফটোশুটে তাঁর বোল্ড উপস্থিতিতে যেন ফিরে এসেছে চেনা গ্ল্যামার, আত্মবিশ্বাস আর সেই ‘ওজি ফ্যাশন কুইন’ ভাব। রইল তাঁর লুকের বিস্তারিত।গৌরব গুপ্তর নকশায় মিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনে রহস্যময়ী বিপাশামিডনাইট ব্লু শাড়ি-গাউনের এক অনন্য সাজে ধরা দিয়েছেন বলিউড অভিনেত্রী বিপাশা বসু।

ডিজাইনার গৌরব গুপ্তর নকশা করা ‘কসমিক উইস্টেরিয়া শাড়ি-গাউন’ পরেছেন তিনি। ঐতিহ্যবাহী শাড়ির ড্রেপিংয়ের সঙ্গে আধুনিক গাউনের নকশা মিলিয়ে তৈরি পোশাকটিতে আছে আভিজাত্য ও গ্ল্যামারের ছোঁয়া।শাড়ির আদলে গাউনগৌরব গুপ্তর এই নকশায় শাড়ির চিরচেনা ছয় গজের ড্রেপিং পেয়েছে ভিন্ন মাত্রা। স্ট্র্যাপলেস করসেট ব্লাউজটির নেকলাইন সাজানো হয়েছে পাতার আদলে বিডস ও পাথরের অলংকরণে, যা পোশাকের সৌন্দর্য বাড়িয়েছে।

করসেটের ওপরের অংশে হালকা নীল রঙের পুঁতির কাজ ধীরে ধীরে গাঢ় নীলে মিশেছে।

সূত্র: প্রথম আলো

আপনার প্রতিক্রিয়া

মন্তব্য ও মতামত

এই সংবাদ সম্পর্কে আপনার মতামত শেয়ার করতে পারেন।

Facebook-এ মতামত শেয়ার করুন

ইয়াশ রোহানের সঙ্গে সম্পর্কের গুঞ্জনের জবাব দিলেন তটিনী

ইয়াশ রোহানের সঙ্গে সম্পর্কের গুঞ্জনের জবাব দিলেন তটিনী

https://admin-prothomalo-video.chorki.net/v1/bytes/yas-rohaner-sngoe-smprker-gunjner-jbab-dilen-ttinee

সূত্র: প্রথম আলো

আপনার প্রতিক্রিয়া

মন্তব্য ও মতামত

এই সংবাদ সম্পর্কে আপনার মতামত শেয়ার করতে পারেন।

Facebook-এ মতামত শেয়ার করুন

ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজে ২০২৭ সালে তিন শ্রেণিতে শিক্ষার্থী ভর্তি

ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজে ২০২৭ সালে তিন শ্রেণিতে শিক্ষার্থী ভর্তি

ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজে ২০২৭ শিক্ষাবর্ষে প্রভাতি শাখায় তৃতীয় ও ষষ্ঠ শ্রেণিতে আবাসিক ও ও নবম শ্রেণিতে অনাবাসিক/অনাবাসিক এবং দিবা শাখায় অনাবাসিক হিসেবে ছাত্র ভর্তি করা হবে। অনলাইনে আবেদন করা যাবে ১০ নভেম্বর সকাল ৯টা থেকে ১০ ডিসেম্বর ২০২৬ রাত ১২টা পর্যন্ত। প্রভাতি শাখায় আবাসিক ১. তৃতীয় শ্রেণি: বাংলা মাধ্যম–১২০টি, বয়স (জন্মনিবন্ধন সনদ অনুযায়ী)–১ জানুয়ারি ২০২৭ তারিখে বয়স ৭ হতে ৯ বছর ।

২. তৃতীয় শ্রেণি: ইংরেজি ভার্সন-৫৫টি, বয়স (জন্মনিবন্ধন সনদ অনুযায়ী)–১ জানুয়ারি ২০২৭ তারিখে বয়স ৭ হতে ৯ বছর ।

লিখিত পরীক্ষার তারিখ ও সময়: ১৮ ডিসেম্বর ২০২৬ শুক্রবার, লিখিত পরীক্ষা শুরু হবে: সকাল ১০টায়, পরীক্ষার সময়: এক ঘণ্টা।প্রভাতি শাখায় বাধ্যতামূলক আবাসিক১. ষষ্ঠ শ্রেণি: বাংলা মাধ্যম-৫৫টি, বয়স (জন্মনিবন্ধন সনদ অনুযায়ী)–১ জানুয়ারি ২০২৭ তারিখে বয়স ১০ হতে ১২ বছর।লিখিত পরীক্ষার তারিখ ও সময়: ১৮ ডিসেম্বর ২০২৬ শুক্রবার, লিখিত পরীক্ষা শুরু হবে: বেলা ২টায়, পরীক্ষার সময়: দুই ঘণ্টা।প্রভাতি শাখায় আবাসিক/ অনাবাসিক১. নবম শ্রেণি: বিজ্ঞান (বাংলা মাধ্যম) ৬৫টি, বিজ্ঞান (ইংরেজি মাধ্যম) ১০টি, মানবিক (বাংলা মাধ্যম) ৫০টি আসন।লিখিত পরীক্ষার তারিখ ও সময়: ১৮ ডিসেম্বর ২০২৬ শুক্রবার, লিখিত পরীক্ষা শুরু হবে: বেলা ২টায়, পরীক্ষার সময়: দুই ঘণ্টা।দিবা শাখায় অনাবাসিক১. তৃতীয় শ্রেণি: বাংলা মাধ্যম– ১১০টি, বয়স (জন্মনিবন্ধন সনদ অনুযায়ী)– ১...

সূত্র: প্রথম আলো

আপনার প্রতিক্রিয়া

মন্তব্য ও মতামত

এই সংবাদ সম্পর্কে আপনার মতামত শেয়ার করতে পারেন।

Facebook-এ মতামত শেয়ার করুন