বিকেলের নাশতায় বানাতে পারেন এমন খাবার। মিষ্টি আলুর কারণে বদলে যাবে ডিম চপের স্বাদ।

রেসিপি দিয়েছেন কানিজ ফাতেমাউপকরণমাঝারি আকারের মিষ্টি আলু ৪-৫টিপেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচআদাগুঁড়া আধা চা-চামচরসুনগুঁড়া আধা চা-চামচকাঁচা মরিচকুচি ২-৩টিমরিচগুঁড়া আধা চা-চামচজিরাগুঁড়া আধা চা-চামচধনেগুঁড়া আধা চা-চামচলবণ স্বাদমতোধনেপাতাকুচি ২ টেবিল চামচডিম ৩টিসেমাই ১ কাপময়দা ১ কাপপানি পরিমাণমতোতেল ভাজার জন্যপ্রণালিমিষ্টি আলুর ডিম চপমিষ্টি আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে চটকে নিন।

এতে পেঁয়াজকুচি, আদা ও রসুনগুঁড়া, কাঁচা মরিচ, মরিচগুঁড়া, জিরা ও ধনেগুঁড়া, লবণ এবং ধনেপাতাকুচি দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।

সূত্র: প্রথম আলো