পৃথিবীর নানা প্রান্তে কাজের অভিজ্ঞতা, খাবারের প্রতি গভীর অনুরাগ আর শিল্পের প্রতি ভালোবাসা—সব মিলিয়ে গ্রেগর শ্মিট-কিফার এক ব্যতিক্রমী ব্যক্তিত্ব। আতিথেয়তাকে তিনি দেখেন কেবল সেবা নয়, বরং সংস্কৃতি, সৃজনশীলতা ও মানুষের সঙ্গে সংযোগের এক অনন্য শিল্প হিসেবে।

এসব গল্পই সম্প্রতি উন্মোচিত হয়েছে শেখ সাইফুর রহমান ও নাদিয়া ইসলামের সঙ্গে অন্তরঙ্গ আলাপচারিতায়।আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতা, খাবারের প্রতি অনুরাগ, শিল্পচর্চা ও মানুষের সঙ্গে সংযোগের গুরুত্ব নিয়ে কথা বললেন লো মেরিডিয়েন ঢাকার জেনারেল ম্যানেজার গ্রেগর শ্মিট-কিফার।

তাঁর কাছে আতিথেয়তা কেবল আর পাঁচটা পেশা নয়, বরং সংস্কৃতি, ভ্রমণ, মানুষের গল্প এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা এক বিস্তীর্ণ যাপন।আতিথিয়েতাশিল্পে সাফল্য বলতে সাধারণত অতিথিসেবা, ব্যবসায়িক প্রবৃদ্ধি কিংবা আন্তর্জাতিক মান বজায় রাখার কথা মনে আসে।

সূত্র: প্রথম আলো